マレーシア子育て/小児集中治療修行記

マレーシア生活・子育て・小児心臓集中治療・麻酔修行記

M・料理

M*鶏ガラスープをリベンジ!

鶏ガラスープにリベンジです! 前回も鶏ガラスープを作りましたが、イマイチで…。 www.mammysia-anesthdr.work おそらくお肉を綺麗に取りすぎたためかと思われましたので、今回は夫がいつも鶏を丸々解体した物を使ってリベンジしてみることにしました! 前回…

M*デミグラスソースがない!

蟻地獄事件により家が寒く、すっかり風邪をひきました。 声が出ません。 これ以上悪化しませんように。 今日はTTDIで買った豚ひれ肉の塊があったのでヒレカツにするか、デミソース煮込みにするか悩みましたが、ヒレカツにするには量が少なすぎるのでデミソー…

M*スパイスキーマカレー

毎日節約料理を頑張って作っています。 果たして節約になっているかはわかりませんが、外食するよりかは少しは節約になっているでしょう。 そう信じたいです。 子どもたちが大好きなカレーですが、日本ではバーモンドカレーを使って作っていました。 そりゃ…

M*手作りパン②

このブログは1日に何回更新するんだよと思う方も多いと思いますが、私たちただ単に毎日暇なんです。笑 しかし毎日色んな方が見てくれていると思うと更新も頑張れるので、また見にきていただけると嬉しいです! また今日も懲りずにパンを作りましたよ〜! mam…

M*ピザ作り結果はいかに…?

宣言通り昨日の夜はピザ作りましたー! 子どもたちに作ってと言われていただけなんですが…笑 果たして結果はいかに…? 形はいびつですがなんとか焼き上がりましたー‼︎ のし棒?がなくてただ手でペタペタと伸ばしただけなので形がいびつ。 ズボラなので形は気…

M*手作りパン

マレーシアに来て美味しいパンが食べたいなと思うことがよくあるのですが、どこのお店が美味しいのかわからないし、結構甘いパンやハード系のパンが多くて手が出せないでいました。 じゃあそれならおうちで作ってみようということで早速材料を買って作ってみ…